Японская национальная кухня популярна многообразием экзотичных блюд, какие привлекательны не только на вкус, однако и как украшение на праздничном столе. Особо российским гурманам понравились суши и их вид - роллы, иль, как их еще именуют японцы, маки (макидзуши).
Основное отличие между данными кушаньями состоит в технологии изготовления и форме готового блюда - роллы изящно скручивают в рулетики с помощью бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой произведенные без подручных средств овалы из вареного риса с дарами моря, сырой рыбой и соусом. Для того чтобы побаловать себя, своих приятелей или близких изысками самурайской кухни в Барнауле и пригороде, непременно загляните сюда - http://квикит.рф/.
В качестве ингредиентов для роллов и суши служат очень полезные для здоровья продукты: нори - тончайшие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Для того чтобы усладиться вкусом настоящих японских суши и роллов, теперь нет необходимости посещать японские суши-бары и рестораны, благо ресурсы интернет сети дают возможность совершить покупку онлайн. Например, осуществить заказ сетов в Барнауле с доставкой на дом.
Особенно замечательна сама подача японских лакомств: их как правило кладут на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора дают "хаси" - набор палочек для еды. Параллельно с ними принято предлагать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - душистая кисло-сладкая пряность приятного розового цвета, рассчитанная в самом деле для употребления между приемами разных блюд, чтобы перебить вкус предыдущего и в полной мере насладиться следующим. Скажем, если заказываются не определённые сорта, а набор, который включает самые популярные и вкусные разновидности - суши сет.
Ассортимент роллов охватывает большое количество разновидностей. Самый распространенный вид - хосомаки. Они представляют собой простые тонкие рулетики из риса, завернутые в нори сверху и фаршированные рыбой либо морепродуктами.
Более толстые и большие экземпляры с комбинированной начинкой называются футомаки. Еще один распространенный вариант - уромаки. То бишь роллы, вывернутые наизнанку, так как рис у них находится снаружи, а лист нори, в какой завернута начинка, в центре. Свойственный представитель уромаки - знаменитые роллы "Калифорния".
Любопытно оформляются тэмаки, упакованные в вытянутые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, прикрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще великое множество разновидностей роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Однако зачем все это рассказывать, коль скоро вам доступна услуга доставка суши в Барнауле, благодаря какой все это возможно увидеть собственными глазами и отведать на вкус.
